三种食物专克胆固醇

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燕麦 燕麦富含的β-葡聚糖，是水溶性膳食纤维。研究显示，摄入燕麦β-葡聚糖可减少人体对胆固醇的吸收和合成，增加胆固醇的排泄，从而降低血清总胆固醇和“坏胆固醇”水平。建议成年人每天将80至100克燕麦产品搭配到主食中食用。

大豆 研究表明，与不吃豆腐的人相比，每周吃豆腐超150克的人，冠心病发病风险下降18%。（剩余269字）

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