知了不是人人都能吃

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近日，“老板娘一天卖出200斤知了、日入过万”的新闻上了热搜。据悉，蝉（知了）在全国各地均有分布，许多地区都有食用金蝉的习惯，河北、河南、山东等地尤为盛行，最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。也有网友说：烤知了才是烧烤界的天花板！

蝉体的营养非常丰富，蛋白质含量在70%以上，维生素及各种有益的微量元素均高于一般肉类，氨基酸含量居所有动植物食品前列。（剩余309字）

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