浙江正在选育不怕热的奶牛

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每到夏季,奶牛场总会出现令人烦恼的问题——奶牛产奶量降低,特别是在气温更高的南方地区,产量下降更加明显。是什么原因导致这一问题呢?

  “原因很简单,就是热应激导致奶牛生理代谢紊乱,奶牛吃得少了。”浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室常务副主任杨章平解释,当环境温度达到40℃时,奶牛采食量仅为适温时采食量的30%~50%,从而导致产奶量大幅度下降。(剩余423字)

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