西班牙火腿的创新做法

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记得有一年去西班牙旅游，我们预订了龙 达古镇里有着八百年历史的城堡酒店。在酒店 附近，有家开在山洞里的百年老餐馆，专门供 应顶级西班牙火腿，我们的晚餐就定在那里。

当晚，我们看着师傅将一条固定在特制木 架上的火腿，用长长的薄片刀先片去火腿外皮 和肥肉，然后小心地切出一片片红白相间、薄 如蝉翼、长约 10 厘米的火腿片，放在专用的 瓷盘里端上来请我们品尝。（剩余1073字）

试读结束

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