蒸腾的年味

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中国人的春节是有很多规矩的，除了扫尘、守岁、拜年、贴对联、吃汤圆、放爆竹，还必须样样讨个吉利，说话更是要挑“好话”说。不仅如此，如果宴客，考究点的家庭，宴席菜单里的每道菜也须得起个讨口彩的名字，如“步步高升”“年年有余”之类。

只是，有时也会被这些花里胡哨的菜名搞得懵圈，颇有点不明觉厉的意思。一次去南方的餐厅吃饭，有一道“将军披红袍”，感觉很纳闷，及至菜上了桌，方才明白是“白灼基围虾”。（剩余1730字）

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