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水果当饭吃？当心营养不良
水果中蛋白质、脂肪含量很低，尤其缺少人體必需的脂肪酸、优质蛋白质以及铁、锌、维生素B1、维生素D等矿物质和维生素，长期用它代替正餐，易造成营养不良。人体若缺乏维生素B1，容易疲乏、气短，运动能力下降;若蛋白质以及铁、锌等微量元素不足，会降低新陈代谢率，还会造成脸色发黄，皮肤缺乏弹性。（剩余526字）
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