芡实、荸荠、菱角食疗作用好“水中三宝”帮您健康度盛夏

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夏季雨水丰沛、热气灼人,暑湿之气较盛。暑湿之邪侵体容易令人困倦乏力,因此,祛湿是盛夏养生的关键。夏季祛湿,除了要避环境的湿,如不要直接睡在地上、雨天减少外出、不穿潮湿未干的衣服,还要祛身体里的湿。从中医角度来看,食疗祛湿效果好,也容易被人接受。在诸多食材中,芡实、荸荠、菱角的祛湿效果尤为显著。

水中人参——芡实

芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,其营养成分包括碳水化合物、氨基酸以及钾、镁、锌等多种矿物质。(剩余2223字)

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