酸汤子中毒事件擒凶

——椰毒假单胞菌

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据媒体报道，2020年10月，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇的王某及其亲属在9人聚餐时，食用自制的“酸汤子”（将玉米发酵、研磨制成的粗面条样食物）引起食物中毒。虽然中毒者被及时送往医院，但遗憾的是，最终抢救无效，9人均死亡。

经调查，本次致人死亡的“酸汤子”，相关制作食材已经在冰箱里冷冻了一年之久。对剩余“酸汤子”和死者的胃液进行化验分析，结果表明：其中米酵菌酸含量严重超标。（剩余2206字）

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