明辨补血美食里的“李逵”与“李鬼”科学食疗缺铁性贫血

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贫血是一种很常见的临床综合征，根据病因可以分为缺铁性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血等，其中缺铁性贫血的患病比例较高。缺铁性贫血由体内的铁缺乏引起。铁参与血红蛋白的生成，血红蛋白负责给身体的各个器官输送氧气。如果缺铁，人体的血红蛋白减少，红细胞数量会随之下降。因此，缺铁性贫血患者易疲倦，有心慌气短、面色苍白、头发干枯等症状。（剩余2219字）

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