鳄鱼药膳产品研究与开发

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鳄鱼在地球上已生存2亿多年，属于两栖爬行类动物，又称鮀鱼，古称鼍龙，还有“动物黄金”“活化石”之称。鳄鱼知名品种有扬子鳄、逻罗鳄、湾鳄、短吻鳄等。《名医别录》首次记载鳄鱼肉药用价值： “主少气吸吸（即咳嗽、哮喘），足不立地。”《本草纲目》记载：鳄鱼肉主治“肉至补益，主少气吸吸（即咳嗽、哮喘），足不立地，湿气邪气，诸蛊，腹内癥瘕、恶疮”等症。（剩余2170字）

试读结束

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