杂粮消费行为分析

——以保定市为例

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摘要：随着粮食安全概念的推进和居民膳食结构多样化发展，居民杂粮消费行为也发生了一定改变。通过调查分析河北省保定市居民的杂粮消费行为，可以发现大多数消费者比较注重膳食结构多样化，对于杂粮概念具有一定认知，并且意识到了杂粮在日常饮食中的重要性。最后，对企业、种植户和政府三个主体提出了相应建议。

关键词：杂粮消费;消费行为;对策建议

中图分类号：F23文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.13.049

0引言

近年来，习近平总书记一直强调粮食安全是国家安全的根本，要把粮食安全放在第一位，确立了一系列粮食安全理论，阐明了保障国家粮食安全的极端重要性，粮食安全概念深入人心。（剩余4295字）