基于世界技能大赛的《西餐服务英语》课程开发与实践

——以武昌职业学院为例

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基金项目：本文系2018年武昌职业学院校级课题“基于世界技能大赛餐厅服务赛项的高职《西餐服务英语》课程开发与实践”（2018B013）阶段性研究成果。

作者简介：全鑫，女，硕士，讲师，研究方向为涉外酒店、跨文化交际。

摘 要：世界技能大赛是目前国际最顶尖的技能赛事，是社会生产实践的产物，是社会职业发展及岗位需求的指南，具有先导性和引领性，它检验着职业院校的人才培养质量，推动着职业院校的教育教学改革。（剩余3772字）

试读结束

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