“互联网+课程思政”模式在食品分子生物学教学中的探索与实践

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[摘  要]食品分子生物学是食品学科的核心基础课，课程团队通过构建完整知识网络结构、联合任务驱动与实时评价、融通知识传授与价值引领等举措，从优化教学内容、完善评价体系、提升育人效能三个层面，探索理论课堂、实践课堂和云端课堂联合的“互联网+课程思政”教学模式，以期有效解决育人“最后一公里”问题，切实提高专业课育人实效，为国家培养更多的德智体美劳全面发展的应用型食品专业人才。（剩余6418字）

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