木霉FJ059非挥发性代谢产物拮抗油茶白绢病菌的潜在抑菌成分筛选与活性分析

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摘  要：油茶（Camellia oleifera）是中国南方地区重要的木本油料作物，油茶抗病能力普遍较弱，受多种病害侵袭，油茶白绢病为影响油茶生产的主要病害之一。本研究对木霉FJ059固体发酵产物中对油茶白绢病菌具有拮抗作用的非挥发性代谢产物及其潜在抑菌活性成分进行了系统分析与筛选。采用生长速率法比较不同固体发酵培养基下木霉FJ059非挥发性代谢产物的抑菌率，结果显示大米为培养基质的代谢产物的抑菌率最高，达到99.61%；使用不同提取溶剂对大米固体发酵物进行提取，乙酸乙酯提取物的抑菌活性显著高于相同浓度的水相提取物，当浓度为500 μg/mL时抑制率分别为98.84%和44.18%，表明不同的溶剂对有效抑菌活性成分的提取有重要影响。（剩余19768字）