镁营养通过调节果胶代谢提高冬瓜果实耐贮性

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摘  要：本研究以黑皮冬瓜铁柱二号为研究对象，于2022、2023年分别从长期镁肥梯度定位试验平台中选取MgO施用量为0、60、120 kg/hm2的处理（分别记为Mg0、Mg60、Mg120），测定果实贮藏过程中的硬度、失重率、镁含量及形态、果胶含量及形态、果胶代谢酶活性等指标，探究镁营养通过调节果胶代谢提高冬瓜果实耐贮性的生理机制。（剩余26962字）

试读结束

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