咖啡NMT基因家族鉴定及不同时期WGCNA表达网络分析

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摘  要：咖啡作为全球范围内重要的经济作物之一，广泛种植于热带和亚热带地区，是众多国家和地区的经济收入来源。咖啡因（1，3，7-三甲基黄嘌呤）是咖啡豆的主要次生代谢产物，不仅赋予咖啡独特的苦涩风味和提神功效，还发挥多重生物学功能。其中，N-甲基转移酶（NMT）基因家族在咖啡因生物合成途径中发挥关键作用。（剩余27266字）

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