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前不久，江西省第十四届人民代表大会常务委员会第十九次会议审议通过了《江西省家畜屠宰管理条例》，将于2026年5月1日起施行。
一是构建全链条监管体系。严格落实食品安全“四个最严”要求，构建覆盖从家畜入厂查验登记、屠宰检疫，到肉品检验、出厂登记、产品运输等全流程的精细化管理。严厉打击私屠滥宰等违法行为，实现家畜产品质量安全的全链条闭环管理，全面提升监管效能，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。（剩余299字）
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江西出台《江西省家畜屠宰管理条例》
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