药食两用的紫花地丁

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

紫花地丁又名地丁、金剪刀、紫地丁、箭头草、兔耳草、地丁草等，为堇菜科多年生草本植物紫花地丁的带根全草，生于路边、林缘、灌木丛、荒地、田埂等潮湿之地及水沟边等处。春、夏、秋季开花前或刚开花时连根挖取，除净泥土，晒干，即可入药。其味苦、辛，性寒，归心、肝经，具有清热解毒、凉血消肿、消痈散疖的功效。

一、紫花地丁食用

紫花地丁粥：紫花地丁15～30克，加入200毫升水，中火煎至100毫升后加入50克粳米，再加400毫升水，小火煮至粥成。（剩余972字）

试读结束

目录
monitor