过年吃大餐，防噎要做好
随着春节的到来，家家户户都会准备丰富的食物。对老年人来说，由于咀嚼和吞咽功能下降，一些食物也许暗藏危险，比如大块的肉或丸子、整颗的葡萄或较大的水果块、黏性强的汤圆或糖果，以及花生、瓜子等坚果。这些食物如果食用不当会导致噎食，严重者甚至会导致窒息。那么，若是遇到老年人不小心发生噎食，家属或照护者应该如何识别、处理，并帮助其有效预防呢？
及时识别噎食
老年人发生噎食时最明显的表现：突然不能说话，并出现窒息的痛苦表情；用手抓住颈部或胸前，并用手指向口腔；呼吸道被阻塞，憋气，面部涨红，剧烈咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音。（剩余866字）
