介绍三个地方肉牛良种

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一、延边牛

延边牛为东北地区优良地方牛品种，我国五大黄牛品种之一。

1.外貌特征。被毛多呈浓淡有别的黄色，毛长而密。皮厚而有弹力。胸部深宽，骨骼坚实。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成“一”字形或倒“八”字角，颈厚而隆起，肌肉发达。母牛头大小适中，角细而长，多为龙门角。

2.生产性能。18月龄牛育肥6个月，日增重813克，胴体重265.8公斤，屠宰率57.7％，净肉率47.2％。（剩余899字）

试读结束

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