春染狮府,金陵宴新

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狮王府深植淮扬饮食文化土壤,将传统淮扬菜、金陵风味与春芽结合,把春日的鲜嫩生机凝于盘盏之间,为食客呈献3 道满溢春之韵味的春日佳肴,捕捉春天的细腻滋味。

火鸭煮干丝

这道菜以淮扬名菜“大煮干丝”为基础改良,用南京地标的鸭肉美食——鸭丝替代鸡丝,提升汤的鲜度和浓郁度。洁白的豆腐干切成的细丝根根分明,在浓郁奶白色的汤汁中若隐若现。(剩余327字)

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