把山野绿色装进面包里

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经过一冬天的滋养,待天气转暖,开春后的时令食材只属于这个生机盎然的季节,荠菜、马兰头、艾草、蚕豆等食材,通常的做法是做菜或入汤,为了留住春天这限时的清新,busy loaf 将春季野菜揉进面包里,做成季节独有的味道。

艾草红豆包

艾草汁做成面包,发酵过的小麦香里混合着艾草的清香,包裹着红豆馅料,像是面包版的“青团”。(剩余152字)

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