香嫩味美的藕合似形金牌

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周末，我自驾游来到被人们称颂为江南“小黄山”“张家界”的4A 级楠木森林公园景区，有黄山的瑰玮、武夷的秀逸、九华的层峦叠翠、雁荡的丛石嶙峋、层层叠叠的楠木森林。游玩一天后，当地的朋友带我去久负盛名的农家餐馆打牙祭。在品尝席间的佳肴美食时，最令我回味无穷的是两道菜一一清蒸藕合和素炒金牌藕。

清蒸藕合，所用食材在当地十分常见，以中段白洁的藕为主，肥瘦肉泥、鸡蛋、粉茨为辅，加入蒜、葱、姜丝等佐料搅成糊，夹在两片藕之间，成为藕合。（剩余1372字）

试读结束

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