有一类蔬菜，特别适合秋天吃

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入秋后气温逐渐变低，气候变得比较干燥，容易出现秋燥、便秘。在这个时节的饮食，依然要遵循合理膳食、均衡营养的总体原则，同时建议经常吃点山药等薯类食物。《中国居民膳食指南（2022）》中建议：每天吃薯类50～100克。

薯类有助于防治便秘

薯类包括红薯、马铃薯、山药、芋头等。薯类含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、铁和钙，薯类中含有纤维素、半纤维素和果胶等，增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险，可以降低大便干硬、排便困难的发生率。（剩余623字）

试读结束

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