吃春笋会导致结石说法不准确

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草酸是一种天然存在于许多植物中的物质，春笋中的草酸含量并不算高，远低于菠菜、苋菜等常见蔬菜。健康的普通人适量食用包括春笋在内的这些蔬菜，不会对健康造成威胁，也并不会直接导致结石。因为结石的形成是一个复杂的过程，与饮食习惯、代谢异常、遗传因素等多种因素有关。草酸只是其中的一个可能因素，且人体摄入的草酸大部分会通过尿液排出，只有极少部分可能与钙结合形成草酸钙。（剩余92字）

试读结束

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