爱下厨是种长寿特质

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下厨做饭对有些老人来说是一件费时费力的事，如果子女不回来，他们的三餐会一切从简。而近日，一项刊登在英国《营养教育与行为杂志》上的新研究显示，老人在厨房待的时间越长，饮食越健康。

该研究共纳入600名日本女性，年龄均在65岁以上。高崎健康福祉大学和御茶水女子大学的研究人员，利用量表评估了参与者的衰弱程度，发现衰弱前期和衰弱的患病率分别为34%和21%，又分析了她们在厨房所待时长与健康餐食摄入频率之间的关系。（剩余814字）

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