“晚上吃生姜有害”没有科学依据

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谣言：民间一直流传“晚上吃姜，胜似砒霜”的说法，导致很多人对晚上吃姜有了顾虑？

真相：生姜是一种调味蔬菜，吃起来也带有一点辣味，这是因为它含有姜辣素，包括姜酚、姜烯酚等。不少研究发现，姜辣素有抑菌和杀灭病毒的作用。有研究发现，对于消化不良的患者，生姜中的姜酚或许可以增加胃动力、加快胃排空，减少腹胀、腹痛等作用。（剩余193字）

试读结束

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