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不止是在越南的城市中,美国的洛杉矶、法国的巴黎,还有北京、上海的胡同巷弄里也能看到以“PHO”(越南河粉)为招牌的小店。一碗河粉既是一张递出国门的越南美食名片,又是这个中南半岛上历史悠久的国家传承至今的稻作文明缩影。
丰富的嗅觉与味觉体验浓缩在一碗越南河粉之中。外行人趁热乎气儿囫囵嗦粉,鲜美之味留于唇齿,酣畅之感周身通透。(剩余455字)
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一碗河粉 品味越南
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