淀粉类食物过量或太少都不健康
近几年来,“低糖饮食”似乎成为健康饮食的代名词。许多人担心吃太多淀粉会导致肥胖与不健康,于是少吃甚至完全不吃淀粉,甚至连水果中的果糖都一滴不沾。
如果我们戒除的是“精致糖”“额外添加的糖”,或许还有一点道理,但连淀粉、水果都不碰,科学研究已经证实,是会增加死亡率的危险行为。
高风险饮食习惯
由美国麻州布莱根妇女医院与美国卫生研究院共同发表,调查15000多名受试者,追踪长达25年的饮食研究报告显示,“低糖饮食”与“高糖饮食”一样容易导致死亡,而且低糖饮食死亡率更高。(剩余536字)