越吃越健康靠的是“助推”

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遵循健康饮食，摄取均衡营养，听起来再简单不过的道理，却怎么也无法转换成实际行动？也许，你只需要多一点“助推”力和判断力！

助推一词，原本是诺贝尔经济学奖得主理查德塞勒提出的概念，简单来说，助推是一种不使用经济刺激、保留选择自由情况下的干预行为，从而使人们能够作出令自己更加健康、富有和自由的决策。近年来，健康与市场领域学者则开始扩大这个概念的应用范围，研究“助推”与促进健康饮食方面的关系。（剩余1642字）

试读结束

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