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买菜、择菜、洗菜，日常琐事里潜藏的健康学问

买菜：两种方法不可取

方式1：一次性买很多屯着吃。比如，有些人由于工作忙碌，没时间天天买菜。于是，他们就想出所谓的“捷径”，周末一次性买很多蔬菜屯着，可以吃上好几天。坦白说，这样的确是方便省事了。但事实上，这种做法却是不可取的。原因有很多：首先，蔬菜尤其是绿叶蔬菜买回来存放过久，不仅营养价值下降，还有可能出现变质的问题。（剩余2564字）

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