冬吃柚子，甘润五脏

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冬季是柚子上市的季节，柚子能健脾、润肺、养肝、收敛阳气，是非常好的时令佳果。民间有“秋冬吃柚，赛过吃肉”的说法，柚子肉和皮都可以食用，柚子肉偏凉助湿，柚子皮味辛偏温，所以肉和皮搭配着吃，才能更好发挥果肉的甘润之功，并能中和其寒凉，顾护脾胃。

这里，推荐一个柚子食疗方。

具体做法：柚子皮1个，猪瘦肉50克，青红尖椒各1个，生姜、大蒜、花生油、生抽、食盐适量。（剩余257字）

试读结束

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