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人生存不可无盐。盐味咸,咸为五味之一,中医认为,五味适度则养五脏,由此可见,适度食之则养脏。盐的医用功效在现存最早的中药著作《神农本草经》中早就占有一席之地,言其性味“咸、寒,入胃、肾、大小肠经,具有涌吐、清火凉血、解毒之功。还有补肾,引火下行,润燥祛风,清热渗湿之效”。《本草拾遗》中记载其功能为“除风邪、杀虫、明目、去皮肤风毒、调和腑脏、消宿物,令人壮健”。(剩余656字)
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古人用盐治疗6种疾病
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