最美不过秋日藕

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时下,莲藕已经大规模上市了。一堆堆似乎刚从淤泥挖出来的鲜藕,在菜场的摊位上码成一溜。一条藕分几节,头节藕鲜嫩白净,生吃又甜又脆,没有一点渣。中节藕如一家之主,雄壮着,尾藕有点老,但适合炖来吃。一条一条地卖,一条藕不分离。

藕是莲科植物的根茎,在我国多地均有种植。“一莲藕,百样菜。”莲藕生吃可凉血散瘀,熟食可补心益肾,能滋阴养血,补五脏之虚。(剩余966字)

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