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摘要：为了探究不同剂量辣椒素对小鼠肝脏和胰腺的影响，将30只小鼠随机平均分为5组（生理盐水对照组、二甲基亚矾对照组、辣椒素 ）剂量组），测定了丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性、天冬氨酸氨基转移酶（AST）活性、谷胱甘肽（GSH）含量、胰脂肪酶活性、胰蛋白酶活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性和丙二醛（MDA）含量以及体重。（剩余12698字）
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不同剂量辣椒素对小鼠肝脏和胰腺消化功能和抗氧化功能的影响
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