“高级食品化学”课程思政融合教育探讨

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摘    要：为了深入学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述，在提高课程教学质量的同时，将课程思政的理念和方法融入到“高级食品化学”教学中。文章介绍了“高级食品化学”的课程思政建设背景与思路，通过课程思政融入点和元素设计，以及对课程的考核改革尝试，对课程思政融合教育进行了探索，收到了较好的教学效果。（剩余7414字）

试读结束

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