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民间糕模俗称印糕板，是古时制作糕点的必备工具。糕点的“糕”在古代原写作为“蘇”，后因其制作材料多为米，故演化为米字旁，写作“糕”。古代常以“饵”或“餐”来指代糕点，《周礼·天官·筷人》曾有记载：“羞筋之实，糗饵粉餐。”郑玄注：“今之餐糕。”唐代以“点心”代指糕点，但是由于时代限制，糕点在当时并未普及，只有皇家贵族才能享用，到宋朝才逐渐普及到百姓的生活中。（剩余3484字）
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民间糕模的纹样与艺术特征研究
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