大师的菜：非物质文化遗产养生素餐菜式18款

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佛教的饮食与养生理念认为，饮食对于一切生命来说，都是最重要、最基本的需要之一。中华民族历来十分重视饮食，故《汉书》谓“民以食为天”。饮食与人的健康关系十分密切，因而成为各种养生术关注的一大焦点。佛教作为一种宗教的哲学体系，对饮食与人的健康、修行、传教的关系有着许多独到的研究和规定。佛教认为，“一切众生皆依食住”。（剩余9836字）

试读结束

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