春日食鲜

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每年的这个时候，最为期待的，便是那些只属于春天的舌尖美味。

Chapter1「 蕨 菜 」

“陡彼南山，言采其蕨。”在川渝，在林间，一种暗绿色，叶柄微卷的植物，在春日，深受人们的喜爱。这便是蕨菜。

蕨菜又名如意菜、龙爪菜、猫爪子菜，因其初生时嫩叶蜷曲未展，犹如拳头而得名，素有“山菜之王”的美誉。

每到春日，这里的人们便早早起床，成群结队，去山野采摘蕨菜。（剩余1803字）

试读结束

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