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“抗炎”中的“炎”是一种慢性非感染性炎症,是机体内免疫系统被持续激活而表现出的一种慢性、低滴度、系统性的全身炎症反应。随着时间的推移,会缓慢发展为乏力、作息紊乱、饮食失衡等症状,还有可能增加高血压、糖尿病等慢性疾病的患病风险。
慢性感染、吸烟、肥胖、促炎饮食、缺乏运动、工作压力过大等因素均可诱发全身慢性促炎反应状态,而抗炎饮食在一定程度上能缓解这种状态。(剩余697字)
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