苦菜野味能救荒

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

明太祖朱元璋的第五子朱橚主持编撰了一部《救荒本草》，这本书的主旨是指导老百姓如何采野菜充饥，度过荒年。书中记载的一些药至今仍在使用，如香椿芽、槐花、榆钱儿，还有一些地方用药，如绞股蓝、香茶菜等。

在缺衣少食的年代里，吃野菜是人们饮食的无奈选择。然而近些年，吃野菜却成了“健康饮食”的时髦之举，以致有人认为吃野菜比吃普通蔬菜更加健康。（剩余1478字）

试读结束

目录
monitor