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近年来,与营养相关的词条频频登上热搜,成为公众关心的热点话题。这在一定程度上反映了我国居民的营养素养在发生着改变。
在第二届国民营养素养大会上发布了“2024年度十大营养热词”。十位专家分别对十大热词进行了详细解读。
热词1:食药同源
解读专家:国家食品安全风险评估中心主任 李宁
食药同源理念的核心是食药物质的合理应用。(剩余2749字)
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