一条葛根蔓延千年

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一条长长的葛根延绵了数千年，从《诗经》到《本草纲目》，从中医经方到时方，梳理葛根的药用历史，也是一次复习古今中医药典籍的过程。

葛根资源

葛根分为两种，一种是野葛的根，称为葛根；另一种是甘葛藤的根，称为粉葛。两种都可药用。不过，现在药用以来自野葛的葛根为主，食用以来自甘葛藤的粉葛为主。

野葛在我国分布广泛，储量也十分丰富。（剩余1529字）

试读结束

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