春味正当时

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乡贤汪曾祺说：我的祖母是吃长斋的，这种包子只有她一个人吃。我有时从她的盘子里拿一个，蘸了香油吃，挺香。马齿苋有点淡淡的酸味。

马齿苋即马菜，亦称“五行草”，正如苏轼所绘：“叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。”其绛红的茎总是匍匐在地，卵形的嫩叶绿润肥厚，或红或黄的小花点缀其间，春天里，便有野蜂和蝴蝶翩然而至，缠绵悱恻。（剩余1097字）

试读结束

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