一株产低温碱性淀粉酶蕈状芽孢杆菌的分离筛选和发酵优化

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本研究的目的是从生态环境独特而复杂的西藏林芝地区的土壤样品中挖掘所蕴藏的特殊淀粉酶微生物资源.采用淀粉酶功能筛选的方法获得一株低温碱性淀粉酶生产菌株，编号为3F1.其酶活最适条件为10 ℃、pH 10.2.通过16S rDNA序列分析法鉴定该菌株为蕈状芽孢杆菌（Bacillus mycoides），（剩余13442字）

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