高油酸花生育种研究进展

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摘要  油酸是决定花生油氧化稳定性和营养价值的重要品质指标。近年来，国内外学者已将提高花生油酸含量，降低亚油酸含量作为品质改良的重要方向。综合利用分子标记辅助选择与传统育种技术优化花生脂肪酸组成成分及含量，培育兼具高产、抗病性强和专用型的高油酸花生品种对促进花生产业发展，增进人民健康具有重要意义。（剩余14576字）

试读结束

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