羌山云朵鸡体重·体尺指标与屠宰性状的相关性分析

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摘要  为研究羌山云朵鸡的体重、体尺指标和屠宰性状间的相关性，对21周龄羌山云朵鸡的体重、体尺指标、屠宰性状进行了测定，并进行了相关性分析。结果表明：羌山云朵鸡公鸡的平均屠宰率为89.23%，平均全净膛率为73.27%，说明羌山云朵鸡的肉用性能良好；相关性分析结果表明，体重、体尺指标和屠宰性状部分指标间存在显著或极显著相关；公鸡的体重、体尺指标均显著高于母鸡（P<0.05）。（剩余5743字）

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