香茅精油的生物活性及其在果蔬中的应用

摘 要：该文从香茅精油的生物活性着手，重点介绍了香茅精油的抑菌性及抗氧化活性，综述了香茅精油在果蔬生产中虫害防控、病害防控及果蔬采后的应用等方面的研究进展。基于目前的研究结果，香茅精油作为绿色农药在果蔬生产和采后保鲜等方面有着极大的应用空间。

关键词：香茅精油;生物活性;果蔬

中图分类号 TS255.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）05-0123-03

香茅[Cymbopogon citratus（DC.） Starf]是多年生草本植物，归属于禾本科香茅属，亦称为香茅草，为常见的香草之一，在亚洲地区主要分布于印度、泰国、斯里兰卡、越南等地;在我国，香茅主要分布于福建、广东、台湾、海南、贵州、云南等地[1]。（剩余6818字）