餐饮具中阴离子合成洗涤剂超标原因探讨及检测方法的改进

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关键词：阴离子合成洗涤剂，餐饮具，检测方法，改进措施，分光光度法

0引言

碗筷盘碟，是我们一日三餐必不可少的生活用具，它们的卫生状况与我们的生活密切相关。但是近年来在市场监管部门的餐饮具安全抽查中经常有阴离子合成洗涤剂（以下简称目标物）检测不合格的状况发生。

目标物是洗洁精等洗涤剂的主要成分，因其具有良好的表面活性和分散性能，被广泛应用于餐饮具清洗领域。（剩余4273字）

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