某医学院口腔医学专业实习生对粗纤维食物的认知情况调查

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摘 要：目的：调查并分析口腔医学专业实习生对粗纤维食物作用的认知。方法：2023年1月—5月，采取多阶段抽样法对某医学院口腔医学专业全体实习生进行抽样调查。调查口腔专业实习生对粗纤维食物7项主要来源（杂粮、豆类、蔬菜、水果、菌类、藻类和坚果）和6项牙齿保护作用（可除掉表面菌斑、可涮除牙缝污垢、可实现牙龈按摩、可锻炼口腔肌肉、可分解酸性物质和可增加唾液分泌）的认知情况。（剩余5002字）

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